海鱼的做法

金枪鱼沙拉
做法：小番茄切成块，小红萝卜切成片，彩椒切成丝。
盆内放上混合生菜、番茄块、小红萝卜片、洋葱圈和彩椒丝，撒上金枪鱼肉（罐头），淋入油醋汁即可。
蒸豆豉秋刀鱼
做法：秋刀鱼取出内脏后洗净切段，葱切成葱花，姜、蒜切末，辣椒切块。
锅内放少量油，将葱、姜、蒜、辣椒、豆豉入锅爆香后淋在鱼上，再放上胡椒粉、酱油、料酒、盐，蒸约6分钟至熟即可。
鲑鱼炒西芹
做法：鲑鱼、蟹味菇汆烫沥干，西芹切斜段，不粘锅放入少许油加热，爆香姜丝，加西芹略炒，加入其他食材及调味料炒熟。